Geleia de Pimenta

Geleia de Pimenta

Receita de Geleia de Pimenta

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de Vinagrete de Pimenta  dos  Amigos do Bem escorrida.

– 1 maçã pequena sem casca e sem sementes.

– Suco de meio limão.

– ¾ xícara (chá) de açúcar.

– 1 ½ xícara (chá) de água.

– Sal.

 

Modo de Preparo:

  1. Pique o Vinagrete Pimenta Amigos do Bem e reserve.
  2. Numa panelinha, coloque a água, o suco de limão e a maçã ralada.
  3. Acrescente o Vinagrete Pimenta Amigos do Bem , o açúcar, a água e uma pitada de sal. Leve ao fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar.
  4. Cozinhe, sem mexer, até atingir ponto de geleia, aproximadamente 20-25 minutos.
  5. Coloque num pote de vidro com tampa.
  6. Conservar em geladeira.

 

Duração: em média, 20 dias em geladeira.

Dica: se preferir uma geleia mais uniforme, bata rapidamente todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo. Sirva em torradas, queijo ou sobre carnes.

 

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Amigos do Bem
Há 25 anos transformando vidas no sertão nordestino por meio de iniciativas educacionais, de assistência à saúde, de infraestrutura e de geração de renda. Acreditamos que qualquer ser humano é capaz de se desenvolver desde que lhe sejam oferecidas condições favoráveis.

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