Frango A Castanha

Frango A Castanha

Receita de Frango a Castanha

Ingredientes:

– 4 filés de frango.

– 4 colheres (sopa) de maionese.

– ½ xícara (chá) de Castanha de Caju Triturada Amigos do Bem.

– Azeite.

– Salsa picada.

– Orégano.

– Queijo ralado.

– Sal e pimenta.

– Papel manteiga.

 

 

Modo de Preparo:

  1. Forre o fundo de uma assadeira, grande o suficiente para os 4 filés, com papel manteiga. Reserve.
  2. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) por 20 minutos
  3. Unte os filés com o azeite e tempere com o sal e a pimenta a gosto. Coloque na assadeira preparada.
  4. Espalhe sobre cada filé uma colher sopa de maionese. Salpique um pouco de salsa picada e orégano. Arrume a Castanha de Caju Triturada Amigos do Bem formando uma crosta uniforme sobre o frango, pressionando levemente. Por último, salpique um pouco de queijo ralado.
  5. Leve ao forno por 15-20 minutos até dourar e cozinhar o frango.

 

Dicas: Você pode substituir  a maionese tradicional por a sabor limão, light ou alho e cebola. Para temperar a maionese, você pode substituir a salsa e orégano por ervas finas ou creme de cebola.

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Amigos do Bem
Há 25 anos transformando vidas no sertão nordestino por meio de iniciativas educacionais, de assistência à saúde, de infraestrutura e de geração de renda. Acreditamos que qualquer ser humano é capaz de se desenvolver desde que lhe sejam oferecidas condições favoráveis.

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